восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники бара Это было вчера предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о люля-кебабе, шашлыке и лепешках оби-нон. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но широко используются зелень и приправы, такие как зира, барбарис, райхон и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.